2009년 2월13일 긍사모 정모 - 선릉역 한우전문 전원 (6)

이번엔 보르도와인으로 준비를 했습니다. 1등급(?)부터 5등급까지.....  

 사실 우완은 1등급이라고 부르긴 뭐하지만 그래도 1er Grand Cru Classe 입니다.

Chateau Trotte Vieille 1er Grand Cru Classe(Class B) Saint Emilion 2003

 

샤또 뜨로트 비에이유 

RP: 90

Price: $35.00 ~ $95

가격 : 308,000 원

생산지역 Bordeaux - Saint-Emilion Satellites -

생산자  보리 마누(Borie Manoux)

수입원  선보주류교역 

포도품종 Cabernet Franc 35%, Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 10%

알코올 12.5 %

음용온도  16~18 C

참고사항  / St-emilion premiere Grand Cru Classe

 

Rated: 86-89 by Stephen Tanzer, May/Jun 04

Stephen Tanzer's International Wine Cellar

Red-ruby. Very ripe aromas of red fruits, leather, chocolate and smoky, spicy oak. Sweet, fat and chocolatey; a bit undifferentiated in the middle palate but with very good texture and richness. Finishes with chewy tannins and a slightly suggestion of overripeness.

 

90 Points, Robert Parker's Wine Advocate #164 (Apr 2006)

2003 Chateau Trottevieille (St-Emilion) Soft and round with plum and meat character. Full-bodied, with caressing tannins and a long, flavorful finish. Supple wine." 89 Points, Wine Spectator, March 31, 2006

 

흙향, 담배향이 진하게 올라옵니다. 좌완의 와인과는 사뭇 다른 분위기

잔잔한 오크향과 시간이 지나면서 보르도 느낌이 나네요 발란스고 좋고...

나나묵자 +

Chateau Brane-Cantenac 2003 샤또 브랑 깡뜨냑 

 

RP: 91

가격  140,000 원 ~ 170,000원

생산지역 Bordeaux - Margaux -

생산자  샤또 브랑 깡뜨냑(Chateau Brane-Cantenac)

포도품종 Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%

알코올 13 %

참고사항  Medoc Grand Cru 2등급 / WS 90점, RP 91점

 

헉~ 3번째 마셔보는 브랑인데.... 빈티지마다 어쩜 이리 다른 느낌을 주는지 참 신기한 와인입니다. 첫번째는 매운맛이 느껴지네요...이후 올라오는 폭발적인 농축된 과일향과 잔잔한 오크..

좋은 와인입니다. ㅋ~

나나묵자 +

Chateau La Lagune 2004 샤또 라 라귄 

 

RP: 90

가격  175,000 원 ~ 190,000원

생산지역 Bordeaux - Haut-Medoc -

생산자  샤또 라 라귄(Chateau La Lagune)

포도품종 까베르네 소비뇽 55%, Merlot 30%, Petit Verdot 15%

알코올 13 %

참고사항  Medoc Grand Cru 3등급

 

사실 이날 젤 기대한 와인....프랑스에서 공수해서 셀러에서 잠들어 있던 와인...

와인메이커분이 워낙 미인이라 한번더 눈길을 줬던 라 라귄

산미도 있고 발란스도 좋고 오크, 탄닌, 버섯, 농축된 과일...... 참 좋네요..

나나묵자 +

Chateau Talbot 1994

RP: 85

40 ~50$

생산지역 Bordeaux - Saint-Julien -

생산자  샤또 딸보(Chateau Talbot)

종류   레드(Red)

포도품종 Cabernet Sauvignon 66%,Merlot26%,Petit Verdot 5%,Cabernet Franc 3%

알코올 13 %

참고사항  Medoc Grand Cru 4등급  

 

향은 그럭저럭 ...근데 약간 이상하다.....맛을보니.....오~~~ 부쇼네

니다무라 -

Chateau Lynch-Moussas 1995 샤또 랭쉬 무싸

 

RP: 86

가격 : 130$

가격  178,000 원

생산지역 Bordeaux - Pauillac -

생산자  샤또 랭쉬 무싸스(Chateau Lynch-Moussas)

종류   레드(Red)

포도품종 Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%

알코올 12.5 %

참고사항  Medoc Grand Cru 5등급 /

 

이때부터 살작 취함. 근데로 어라~~ 상당히 맛있네~~~

맛은 잘 기억이 안나지만 매우 만족했던 기억이... 뭐 WS나 로버트파커도 어짜피 술마시고 점수즈는 거니깐....좋으면 좋은거지...ㅎㅎ

나나묵자 +

 

Les Pagodes de Cos 1995 레 파고 드 꼬스 

 

31 ~ 51$ 

가격  169,000 원 

생산지역 Bordeaux - Saint-Estephe -

생산자  샤또 꼬스 데스뚜르넬(Chateau Cos d'Estournel)

포도품종 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

알코올 13.5 %

참고사항  / Chateau Cos d'Estournel의 세컨와인

 

세컨와인으로 퍼스트의 느낌을 함 느껴봤심더....

보르도 와인의 특징을 꼽으라면 어느하나 튀지않는 발란스에 있다고 봅니다.

신세계 와인들의 어느정도급 와인들은 좋기는 하지만  한쪽으로 치우치는 느낌을 받는데 보르도 와인들은 참으로 발란스가 좋습니다. 이게 전통인가 봅니다. ㅋ~