2015년 5월 24 와만동 와인테이스팅 - 신도림 개돼지펍(11)

오랜만에 모이는 와만동 시음회

아침에 미리 와인을 오픈하고 다시 냉장시켜 온도를 마시기 최적의 온도로 맞춘다.

 

 

 

 

1시에 도착해서 와인잔 다시 닦에 깔끔하게 정돈

 

 

 

와인은 13도에 상온에 두고 서빙시 16도로 맞출예정

 

 

 

 

두둥~~

 

 

 

 

콜키한 와인이 있나 확인해보니 보르도 와인이 좀 이상하다. 그래서 맨 뒤로 빼본다.

 

 

 

 

멋지다.

 

 

 

 

낮와인 모임이라....

 

 

 

 

혹시 모자랄까봐 브랜디도 한병 준비

 

자 3시부터 테이스팅 시작~~~

 

 

 

Max Reverva Chardonny 2013
JS93
중저가에선 보기힘든 발란스...사과 파인애플 열대과일 산미적절
나나묵자 +

 

 

 

 

La Montesa Rioja 2011
약간의 말린허브, 향신료 ..잘만든 와인이다. 역시 팔라시오스
나나묵자 +

 

 

 

 

Condado de HAZA reserva 2009
같은 빈티지 두번째 마셔보는데 좀 오래 오픈했는지 살짝 꺽인느낌.
그래도 카카오파우더와 기름진 오크향은 작살~
나나묵자 ++

 

 

 

 

Esporao Reverva 2005
언제 마셔도 명품와인!! 진한 베리쨈과 가을 나무숲이 연상됨. 잘 익었다.
나나묵자 ++

 

 

 

 

H3 Horse Heaven Hills Columbia Crest C/S 2010
어랏~  기대이상. 미디움풀바디의 카쇼에 베리향이 라운드한 탄닌과 무지 잘 어울림.
나나묵자 ++

 

 

 

 

Parker Favourite Son Shiraz 2013
ㅎㅎㅎ 웃음이 나온다. 쉬라즈가 이렇게 드라이하면서 달콤할 수 있을까
그건 말린허브와 궁합이 잘 맞기 때문
나나묵자 ++

 

 

 

 

Ch. Rorose-Tritaudon 2007
이건 아니지...ㅠ
이게뭐니이게

 

 

 

 

Cabo de Hornos special reserve 2009
원래 참 맛있는 놈인데...바로 까서 먹으니 그 감동이 없구나 ㅜ.ㅜ
나나묵자

 

 

 

Rawsons Retreat Charnonny 2013
쩝... 나나묵자 

 

Concha Y Toro Gran Rrserva
쩝쩝...나나묵자

 

Trapiche Extravaganza Red Blend 2014
나나묵자

 

과음으로 좀 힘들었지만 음악 빵빵하게 들으면서 즐거운 와인 테이스팅 이었습니다 ^^