2008년 4월11일 와만동 정기 와인시음회 후기(7)

4월11일 19시에 옥수동아지트에서 정기시음회가 열렸습니다.

 총 7병인데 울프블라스 프레지던트레이블이 빠졌네요

 Villa Maria Sauvignon Blanc 07 (빌라 마리아 소비뇽 블랑)  
  

상큼한 산미이나 산도가 약간 높다, 입안에 침이 고이고 신선한 과일향이 나나 뒷맛이 씁씁하다.

이게뭐니이게!

 생산국 뉴질랜드(New Zealand)
생산지역 -Marlborough -
생산자  Villa Maria 빌라 마리아
수입원  신동와인 
종류   화이트(White)
포도품종 Sauvignon Blanc 100%
알코올 14 %
음용온도  10~12 C

 Durius Tempranillo 2005(두리우스 템프라니쇼)  
 

쾌쾌한 표유류털향, 오줌향 역겨운 향이 난다. 1시간 나두니 그런 향이 없이지나 좋은와인이 아니다.

콜키는 아니지만 속은 느낌이다.

니다무라!

생산국 스페인(Spain)
 생산지역 -Castilla y Leon -
 생산자  Haciendas de Espana 아시엔다스 데 에스파냐 수입원  와인나무 
 종류   레드(Red)
포도품종 Tempranillo 100%
알코올 14 %
음용온도  16~18 C

Condado de Haza 2005

 

오우~ 자주빛컬러가 영롱하면서도 반짝인다. 은은한 탄닌과 무겁지 않으면서도 절제되어 있다.

긴 피니쉬가 좋은와인이란걸 증명한다. 공구대상인 와인이다.

나나묵자!

생산국 스페인(Spain)
생산지역 -Castilla y Leon - Ribera del Duero 생산자  Alejandro Fernandez 알레한드로 페르난데즈 수입원  레뱅드매일 
종류   레드(Red)
포도품종 Tempranillo 100%
알코올 14 %
음용온도  16~18 C

 Ca'Viola BRIC du LUV Langhe Rosso (Barbera Nebbiolo) Piemonte - 2003

 

이날의 메인. 김미경소믈리에께 한가지 배운것은 레드와인도 차갑게 마시면 맛난다는 것을 이 와인에게서 얻었다. 약 12도 정도로 맞춰 서빙했는데 오크향이 일반 이태리와는 사뭇다른느낌. 프랑스바릭을 사용했단다.  은은하고 바르베라 특유의 신선한 과일양이 시원하게 느껴지고 뒤 여운에서 네비올로의 느낌이 그대로 느껴진다. 딱 5%섞었다는데도 말이다.... 그 발란스가 예술이다.

03빈티지는 이미 국내에 다 팔리고 없고 04빈티지가 좀 있나보다. 오신분 몇분이 원하셔서 6병 주문예정이다. 정말 맛난와인이다. ㅋ~

내다묵자!

Where it's from:  >Italy >Piemonte (Piedmont) >Langhe 
Price : $37.99  
Bottle size:  75 cl
Bottles per case:  6
Grapes:  Barbera / Nebbiolo
Country:  Italy
Region:  Piemonte (Piedmont)
Sub region:  Langhe
Producer:  Caviola Dogliani Alba Piemonte

Bricco del lupo (wolf's jug) is the charming name of a wine that has the power and elegance of the wolf. This wine is made from Barbera grapes and with minor addition of Pinot Nero. It gets its fresh, tart strength from Barbera, its ripe fruit bouquet from Nebbiolo and its mild tannin content from the French wooden barrique where it ages for more than 15 months. The result is a balanced, complex wine that has become renowned and esteemed - both in Italy and abroad - for its wide range of intense, persistent aromas and its world class flavour. The deep ruby red colour is almost opaque, and the bouquet emerges a little at a time, with refinement and elegance, to revela hints of cooked prunes, raspberry preserves, and currant and white chocolate syrup to reach a finale in which scents of various spices complete the fragrance. To the taste, it expresses bold, lenghty suggestions of black currant and ripe black cherry, while the body is soft, round, full, excity and thick, with a finale that is velvety and persistent.

 Il Ducale 04(일 두깔레)  
 
첨엔 꼬항꼬항안 동물향이 피어올랐으나 산미도 제법있다. 뒷맛은 그리 좋지는 않았다.

이게뭐니이게!

생산국 이태리(Italy)
 생산지역 -Toscana - Toscana etc.
 생산자  Ruffino 루피노
수입원  금양인터내셔날 
 종류   레드(Red)
포도품종 Sangiovese 80%, Merlot 15%, Other Grapes 5% 알코올 13 % 음용온도  16~18 C

 Gran Coronas 04(그랑 꼬로나스)

역시 동물향으로 시작 스틸향으로 스페인와인의 특징을 보여준다.

부담없이 즐길수 있는 와인. 맛있다.

나나묵자!

 
생산국 스페인(Spain)
 생산지역 -Catalunya - Penedes
 생산자  Torres 토레스
수입원  신동와인 
 종류   레드(Red)
포도품종 Cabernet Sauvignon 85%, Tempranillo 15% 알코올 13.5 % 음용온도  17~20 C 

President Selection Cabernet Sauvignon 05(프레지던트 셀렉션 카버넷 소비뇽)

 

마지막에 오픈한 울프블라스... 의외로 첨엔 산도가 느껴지나 신대륙와인에서 느낄 수 있는 거슬리지 않는 야채향, 달익은 체리와 과일향이 부담스럽지 않다. 좋다.

나나묵자!

생산국 호주(Australia)
 생산지역 -South Australia - Barossa Valley
 생산자  Wolf Blass 울프 블라스
수입원  나라식품 
 종류   레드(Red)
포도품종 Cabernet Sauvignon
음용온도  16~18 C

 이러한 순서대로 안주를 먹었다. 그래도 코스요리다. ㅎㅎㅎ

 훈제칠면조

 중간에 배고프다고 라면5개 끊여서 게눈감추듯...ㅋ~

 입안을 정화시키려 신선한 샐러드 ~

 수제햄~ 맛났다.

 고기와 찰떡의 절묘한 조화~~

 

이렇게 이날도 즐거운 시음회를 했다. 아쉬웠던 것은 두번째 와인이 정말 맛없었다는....

다 마시고 아쉬워 독일맥주 공구하는것을 두세병 마셨더니 좀 취하데....@@

그래도 늘 즐거운 자리를 마련해준 세인트님께 감사를 표한다. ㅋ~