2008년 3월17일 이탈리안 레스토랑 알빠르코
김미경소믈리에의 초대로 지인여럿이 즐거운 자리에 모였다.
이날은 Ca'viola라는 이탈리아 피에몬테에 위치한 90년대 이후의 와이너리로서 돌체토로 유명한 돌리아니(Dogliani)지역에 위치하고 있으며 역사도 일천하며 포도밭의 면적또한 10헥타에 불과하지만 오너이자 메이커인 쥬세뻬 까비올라 (Giuseppe Caviola)의 '진보하는와인'에 대한 열망과 철학, 노고만은 이미 그가 만들어낸 수많은 3 글라스의 와인들로 증명된바 있습니다.
<Wine List>
Ca'viola Dolcetto d'Alba violt 2006
Ca'viola Dolcetto d'Alba Barturot 2006
Ca'viola Langhe Rosso Bric du Luv 2004
Ca'viola Langhe Rosso Bric du Luv 2003
Abadia Retuerta Rivola 2004 (Spain)
Gesellmann Chardonnay TBA 2003 (Austia sweet)
Ca'viola Dolcetto d'Alba Barturot 2005
Ca'viola Langhe Rosso Bric du Luv 2004
Ca'viola Langhe Rosso Bric du Luv 2003
Abadia Retuerta Rivola 2004 (Spain)
Gesellmann Chardonnay TBA 2003 (Austia sweet)
'와인 2008(new)' 카테고리의 다른 글
| 2008년 4월25일 지인(소리?)의 집에서 맥만동 친구들과... (7) (0) | 2024.04.06 |
|---|---|
| 2008년 4월18일 만주양꼬치 와인번개 (5) (0) | 2024.04.06 |
| 2008년 4월12일 잠실 고수부지에서......(2) (0) | 2024.04.06 |
| 2008년 4월11일 와만동 정기 와인시음회 후기(7) (1) | 2024.04.06 |
| 2008년 4월8일 와인테이스팅 - 역삼동 아보체(6) (1) | 2024.04.06 |