2008년 4월12일 잠실 고수부지에서......(2)

 

광장동에서 한이빨하시는 형님께 자고 있는데 전화가 왔다.

"아~흠....예 형님...." "토요일인데 오후에 잠심고수부지에서 버블리한잔 할래? 화이트도 좋은거 있다"

"옙!!!" 점심먹고 레드와인하나 챙겨서 갔다 레드는 두병마시다 보니 추워서 안마시고.... 4명이 모였다.

Saint Clair 'Wairau Reserve' Sauvignon Blanc 2007

 

 잡지에서 highly recommend라고 해서 뉴질랜드에서 공수하신 와인

상을 많이도 탓네그려....

Awards
Trophy Champion Sauvignon Blanc - Tri Nations Wine Awards 2007
Gold Medal - New Zealand International Wine Show 2007
Silver - The International Wine and Spirit Competition 2007
Silver Medal - Bragato Wine Awards 2007

이미 칠링을 해놓으셔서 가자마자 바로 맛봤는데...기분좋은 산도가 입안에 넘치지 않게 잘 발란스되어 있다. 신선한 허브같기도 하고 과일향이 가득하다. 특히 은은한 파인애플느낌도 난다.

화이트가 이렇게 피니시좋은 넘은 오랜만이다. 좋다. 안주로 토마토와 하몽을 곁들였다. ㅋ~

나나묵자!

 Gramona Cava Imperial Gran Reserva 2002

 

바르셀로나에서 공수한와인. 개인적으로 버블리와인중 CAVA와 스푸만테를 좋아라 하는데 이넘은 예술이다. 살짝구운 빵냄새와 시원한 배향이 일품이다. 거품은 계속 올라오는게 참 잼있다.

플라스틱잔이라 조금 아쉽지만...

 토요일 4시에 퇴근하고 잣과 호도로 만든 빵(이름이뭐더라) 같이 마시니 딱이다.

 한가로운 토요일 오후를 즐기는 여유로움...바람이 불어 약간 쌀쌀했지만 가슴까지 뻥 뚤리는 시원한 느낌....올해는 자주 나올것 같다. ㅋ~