2024년 9월 11일 인와음사 - 만주양꼬치 (6)

사장님께 양해를 구하고 고키지 비용 따로 드리고 소고기를 구워 먹기로 한 날!  좋은 와인 준비했다.

Vin D'altitude Cotes du Roussillon Vallages 2017 
맛있을 거라 확신하고 구매한 매그넘... 
질감은 좋다. 흑연가루를 입안에 굴리는 듯한 텍스처~
살짝 쓴맛이 있고 진한 블랙 베리류느낌
나나묵자 +

Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini DOC 
독특한 향이있다. 흡사 오크통에 향신료를 발라서 에이징한 느낌?
나나묵자 +


Imperial Reserva 2018 
명불허전!! 은은한 하몽향과 잘익은 베리의 향과 허브향이 살짝 감도는 산미까지
나나묵자 ++

 

 

 

장승배기에 하나로마트가 생겨 구입한 한우 등심.. 입안에서 녹는다 녹아 ㅎㅎ 

 

 

 

한우는 언제나 진리!!

 

 

 

Champagne Golden Blanc Brut 5 star 
우아~ 뭔 샴페인이 이리도 신선하고 맛있냐~~
복숭아, 유기농바게트빵 그리고 청사과 향 ... 롱피니쉬 어쩔거니~
나나묵자 ++

 

 

 

오미로제 연  
샴페인 한병 살 바엔 연 두병산다. ㅎㅎ 
은은한 오미자 향이 입안에 가득 퍼진다. 오늘은 짠맛도 잘 느껴지네
나나묵자 +

 

 

 

Newton Napa Valley Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016 
진득하다. 잔당이 은은한 단단한 카쇼!!
나나묵자 ++

 

 

잘먹고 잘 마신 날이다. 내일은 일찍 속초로 간다. 추석까지 빡세게 일하고 서울로 온다.