2024년 7월 24일 슬로우보틀 시음회 (12)

24일 시음회는 구하기 어렵다기 보단 보기가 힘든 조지아 화이트와인이 3종류나 나와서 신청했다.

그럼 간단한 시음후기 써본다.

도착하니 와인을 오픈하고 정리하고 계시네 

 

 

 

이렇게 번호 순서대로 시음하는 방식

 

 

 

처음오신 분이 준비하신 체리와 참외

 

 

 

버섯요리와

 

 

광어카르파초까지 준비하셔서 오셨다.  너무 맛있었구요 감사드립니다. ^^

 

 

 

저녁시간이라 피자도 준비해 주신 사장님께 다시한번 감사드립니다 ^^

 

 

그럼 시작해볼까?

Domaine de La Bergerie La Croix Picot 
ㅡ도멘 드 라 베르쥬리 라 크로아 피코 2017 78,000원
France > Loire > Savennieres
루아르지방 사브니에르 지역에서 Chenin Blanc 100%로 만든 화이트와인 
레몬, 자몽 차가운 느낌의 화이트 와인이다.
나나묵자 +

 

 

 

Domaine Michel Briday Bouzeron Cuvee Axcelle 2020
ㅡ도멘 미쉘 브리데 부즈롱 뀌베 악셀 2020 65,000원
부즈롱( Bouzeron)은 화이트만 생산되는 꼬뜨 샤롤네즈의 AOC 와인이다.
꽃과 귤 느낌의 와인 
나나묵자 +

 

 

 

Marc Tempe L'insolite Alsace 2018
ㅡ마크 텡페 앵솔리트 알자스 2018 62,000원
네추럴와인. Gewurztraminer 와 Pinot Blanc블랭딩. 
밍밍한 망고향이 난다.
나나묵자 +

 

 

 

Isabelle et Denis Pommier Chablis 2022
ㅡ이사벨 에 드니 뽀미에 샤블리 2022 59,000원
샤도네이는 바로 맞췄는데 샤블리 산도가 이렇게 낮았었나?
오히려 낮은 산도가 마시기 편했다.
나나묵자 +

 

 

 

Les Foulards Rouges La soif du Mal Blanc 2021
ㅡ레 풀라 루즈 라 수아프 뒤 말 2021 54,000원
랑그독 루씨용(Languedoc Roussillon) > 꼬뜨 드 루씨용(Côtes de Roussillon)
뮈스까 로소 쁘띠 그랑 (Muscat Rose a Petits) , 뮈스까 달레산드리 (Muscat d'Alexandrie ) , 마카베오 (Macabeo) 블랜딩
자몽, 오이맛이 나는 맛있는 와인
나나묵자 ++

 

 

 

맛있으면 한컷 찍어줘야지~~ ㅋ

 

 

 

Nekresi Estate Babaneuri Rkatsiteli 2021
ㅡ바바네우리 르카치텔리 2021 46,000원
생산지: 조지아>아크메타(PDO)>바바네우리
레드와인에는 로제가 있다면 화이트에는 오렌지와인이있다.
포도와 포도 껍질, 포도 씨와 줄기까지 넣어서 발요하면 오렌지 색이 나온다.
거기에 이와인은 크베브리(점토 항아리) 양조한 전통적인 조지아 와인이다.
일단 드라이 하다. 시트러스하면서 꽃향이 좋고 은은히 허브향도 멋지다.
나나묵자 + 

 

 

 

Nekresi Estate Rkatsiteli Chinuri 2022
ㅡ치누리 르카치텔리 2022 43,000원
조지아 와인, 품종은 Rkatsiteli 와 Chinuri 블랜딩.
머스캣 향이 나는데 오픈해보니 아니네 ㅠ.ㅠ 근데 무지 맛있다.
나나묵자 ++

 

 

Tiko Estate Rkatsiteli 2022
ㅡ티코 르카치텔리 2022 39,000원
조지아 킨즈마라울리 지역에서 르카치텔리 품종으로 만든 화이트와인 
복숭아, 자몽 느낌이 좋고 색이 너무나도 밝아서 거의 물색에 가까워 빛에 비추면 너무 반짝인다.
나나묵자 +

 

 

 

Leon Manbach Alsace Pinot Noir Eleve en Muid 2020
ㅡ래옹 망바크 알자스 피노누아 엘레브 엉 뮈 2020 98,000원
딸기, 라즈베리, 감초에 산미가 다른 피노누아보다 있네
나나묵지 +

 

 

 

Landmark Vineyards Overlook Pinot Noir 2019
ㅡ랜드마크 오버룩 피노누아 2019 54,000원
미국 소노마 밸리의 랜드마크 빈야드의 피노누아 
체리,블랙베리, 라즈베리 진하다.
나나묵자 ++ 

 

 

 

Samuel Robert Winery Vineyard  Pinot Noir Willamette Valley 2022
ㅡ사무엘 로버트 월러멧 밸리 피노누아 2022 52,000원
산딸기, 라즈베리, 자두 ..산뜻해서 알사스로 찍었는데 소노마 피노누아네 ㅠ.ㅠ
나나묵자 +

 

 

 

다 마시고 내가 준비한 몽트 메이플에인 한잔씩 한다.  저번주에 준비한 위해비가 워낙 임팩트가 있어서 메이플에일도 맛있기는 한데 좀 밀린다. ㅎㅎ

 

 

마지막으로 사장님이 추가로 오픈해주신 모스카토 ~

Terre di Carlin Moscato D'Asti 
과학의 발전이 모스카토 다스티를 편하게 마실 수 있는 가격으로 만들어줘 고맙기만 하다. 모과향이 으뜸이다.
나나묵자+

 

 

즐거운 모임이었습니다. 담에 또 뵙겠습니다. ^^