wine tasting & brewing beer

2010년 5월 와만동 시음회 (9)

피노누아와 남아프리카공화국 와인을 위주로 골라봤습니다.  Undurraga Brut SparklingChille > Central Valley > Maipo Valley생산자 :UndurragaChardonnay , Pinot Nior 목마른 자에게 웃음을 짓게 해주는 청량감 짱~~ 스파클링 와인사과향과 빵굽는 향이 절묘하게 다가온다.나나묵자 나에게 다래주 2008경남 사천시 특산주 이번 주류박람회에서 구입해서 두번째 마셔보는 와인. 키위의 새콤함은 없고 진득한 젤리의 향, 감의 느낌산미가 적어서 다소 생소한 느낌이지만 국내와인으로 이런 드라이 한 와인은 드문데 좋다.나나묵자 - Cono Sur Reserva Pinot Nior 2008Cholle > Aconc..

2010년 5월 19일 와마 - 로쏘비앙코 (6)

오늘의 주제는 산지오베제 베이스 와인 마시기 .... 모이기 전부터 입에 침이 고이네...ㅋ  시음할 와인들의 뽀스가 장난아니네... Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino 2006전형적인 키안티, 오픈하자 마자 마실 수 있는 가볍고 발랄한 느낌.나나묵자 - Poggio Al Moro 2006예전에 마실때는 BDM에 밀려 비운의 와인이었는데 오늘은 초반에 선을 뵈어 아주 선전을 했다.산지오베제가 캬쇼와 블랜딩되어 오크통에서 잘 숙성된 느낌.나나묵자 Montecucco Sangiovese 2006세번째? 마셔보는 와인, 꽃향기 가득하다..장미, 화장품향이 은은히 피어오른다. 대체 어떻게 만든걸까?나나묵자 + Valdicava BDM 2003..

2010년 맥주와 와인 5월 시음기 (6)

나에게 다래주 2008경남 사천 특산주, 국내와인으로는 드믈게 드라이한 와인.주류박람회에서 구입은은하고 부드러운 다래의 향이 좋다. 산미가 적어서 오히려 더 부드럽게 느껴지는 와인. 오랜만에 오크향 없는 좋은 와인만났다나나묵자 Archeo Scilia Nero d'avola 2005과일향이 풍부하고 아가씨들에게 늘 좋은 평가를 받는 시칠리아 드라이 와인, 상태는 괜찮은데 맛은 so so..나나묵자 - Terrazas Reserva Malbec 2007언제나 90점 이상받는 가격대비 최고의 와인, entry급 가격에 이정도의 발란스를 갖춘 와인이 있으면 나와보라고 해~~~나나묵자 Carmen Gran Resrva Carmenere Apalta 2008부드러운 초코렛과 커피맛..