wine tasting & brewing beer

재선형님이 펍피맥 운영하느라 만날 시간이 없다. 1월 1일 쉰다고 연락와서 급 번개가 성사됐다. 뭔 와인을 들고 갈까나 ...... 그래 미쿡와인으로 정했어!! 맘편하게 와인 마실 수 있는 노량진으로 간다. 먼저 도착해서 이미 깨끗하지만 와인잔을 한번 더 깨끗이 세척하고 기다리니 5시에 다들 오시네 반갑게 새해 덕담을 주고받고 와인 한잔 씩 한다. 그럼 간단한 후기 써본다. 5명이 마실 와인이다. 새해 첫날 부터 와인마시는 와인 러버들~~ ㅎㅎ   Marierra Roman 2016 진판달 베이스의 나파밸리 밭에서 나온 포도 블랜딩 와인. 병브리딩 3시간 후 온도 맞춰 가져갔다. 오크느낌 별로 없고 14.9도의 알콜이 말해주는 강력한 풀바다의 와인인데 마시기 편하다. 말린자두, 베리쨈 그리고 롱 피니쉬 ..

크리스마스 이브인데 묘간이와 나밖에 없다. 그래서 어묵탕에 빵 그리고 레드와인 한병 준비했다. 이럼 됐지 ㅎㅎ Penley Estate Hannah Shiraz  Australia Coonawarra 산 쉬라즈인데 후추, 석필의 질감. 첨엔 별로다. 내일 다시 마셔봐야지~ 나나묵자    9시가 조금 넘었는데 정휴형님에게서 전화가 왔다."메리 크리스마스임다 형님!""어~  드래곤시티 33층으로 와라~ 한잔하자""이시간에요?""택시타면 15분이면 온다""넵!"  진짜 택시타니 딱 17분 걸리네 ㅎㅎ 도착하니 식사하고 샴페인 한잔 하고 있길래 나도 한잔 받았다. 그리곤 한잔 더 하자고 하시네    회원권을 구입하면 이런 혜택이 있다. 와우~~~   안주는 가성비 딱이다.   샴페인 마지막잔은 내가 마셨다.Ch..

오늘은 와인테이스팅 후기 제대로 한번 써볼라고 한다.정말 졸은 친구란 칭찬속에서 단점을 이야기 해주어 그 단점을 장점으로 변화시켜줄 수 있는 친구가 정말 좋은친구다. 와인테이스팅도 feedbak을 무조건 좋다고만 하면 실제로 영업하는 분들에게는 착각에 빠져 판매에 어려움을 주게된다. 스페인와인이 좋아 오로지 와인마시러 스페인만 두번이나 다녀왔고 와이너리투어만 11번 했더니 그 결과 같은 템쁘라뇨 품종이라도 레온, 리오하, 리베라델두에로, 라만차 지역의 특징을 구별할 수 있게 되었다.  그래서 오늘 리오하의 새로운 value와인을 한번 정확히 테이스팅하고 그 후기를 적어볼 까 한다.와인을 딱 보니 꾸네 리제르바만 마셔보고 다른 와인은 첨보는 것들이다. 뒷면의 색을 보니 예사와인이 아닌게 보인다. 분홍 ->..