2013년 4월 12일 긍사모 우니꼬 마시기 (6)

 오늘은 긍사모가 생긴이후 최고의 와인을 마시는 날이고 이러한 와인들은 앞으로 다시 만나기 힘들것이다.

 

이렇게 다섯병을 준비했고 바인이 샤블리그랑크루 도네이션했다.

 

 

 

 

Vega Sicilia Unico 1999
WA96, RP95 $235 ~ 568(440)

두번째 마셔보는 우니꼬... 아침7시에 병오픈후 17시에 서서히 피어오르는 것을 확인하고 병 막음.
여지껏 마셔왔던 스페인리베라델두에로 뗌프라뇨와인과 전혀 다른 스타일이다. 
일단 독특한 산미가 올라온다. 뭐랄까 향신료의 느낌이 강한 산미... 가죽,블랙베리,허브,미네랄향이 느껴지나 짱짱한 느낌이다.
내가 5대샤또를 다 마셔봤지만 우니꼬가 훨씬 더 좋다.
내다묵자

 

 

 

 

Unico Reserva Especial - 1991,1994,1999
RP 99  $465
우니꼬를 블랜딩한 것이 리제드라에스페샬이다. 송로버섯,민트,스파이시한 산미는 비슷하나 좀더 고급스러운 느낌. 이야~ 우니꼬 99보다 훨씬 좋네.ㅎㅎ
내 여기껏 마셨던 와인중 among the top!!
내다묵자 +

 

 

 

 

우니꼬 99인데 색이 꼭 피노누아같다. 하지만 그 짱짱한 힘은....ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

Ch. Laboure-Roi Meursault Premier Cru 2006
보통 샤블리는 산미가 좀 있는 편이고 그랑크루로 가면서 산미가 라운드 발란스로 변하면서 은은한 오크향이 나는게 일반적이지만 이 뫼르소 프리미에크루는 좀 다르다. 오픈후 마시기 딱 좋은 상태로 다가온다. 한마디로 귀족들이 먹은 빠다코코낫 과자이 느낌.
나나묵자 ++

 

 

 

 

Domaine Laroche Chablis Grand Cru 2007
배,사과, 오키..... 독일FF에서 사왔다는데 상태는 좋은데 인터넷을 찾아보니 점수는 의외로 낮네...ㅠ.ㅠ
걍 고급스러운 느낌이 샤블리
나나묵자 +

 

 

 

 

 

왼쪽이 샤블리 오른쪽이 뫼르소인데 보석같이 반짝인다 ^^

 

 

 

 

Flor De PINGUS 2008
RP96 $118
시골에서 1등만 하던 학생이 서울 과학고등하교에 전학와서 고전하는 느낌. 베가시칠리아와 핑구스 와이너리는 내가 두군데 다 지나가봤는데 서로 5km도 떨어지지 않았다. 동네의 영향인가?
두 와인 모두 산미가 참 좋은데...이태리 키안티의 산미가 아니라 향신료의 산미다. 맞다. 아시안 스파이시... 커피의 느낌과 미디움바디의 과일폭탄 우니꼬만 아니었으면 최고중의 최고인데 비교해보니 살짝 밀리네. 그렇다면 핑구스는 얼마나 맛있을까?? 생각만해도 입안에 침이 고인다. ㅎㅎ
내다묵자 -

 

 

 

 

WARRE'S Quinta Da Cavadinha Vintage Port 1996
50$
포르투칼 여러 포도품종을 섞어서 만든 포트와인. 완전 풀바디다. 진한 에스프레소에 향신료 한스푼 넣은 느낌..그리고 푸룻티하다고 하나? 찐한 과일느낌이 가득있느나 전혀 과하지 않은 느낌. 난 포트와인 무지 좋아하는데 다른분들은 별로인가 보다. 내가 다 마셔버려야지...ㅎㅎ
나나묵자 ++

 

아... 행복한 밤이었다 ^^