wine tasting & brewing beer

신개념 아웃도어 요리주점을 방문하다!! ~~~~ ㅋ 사께. 인삼주, 커피로 시작합니다.BARAHONDA Roble 2008모나스트렐 품종은 눈감고도 맞출수 있다. 왜냐하면 피노타지와 비슷한 맛을 내는데...바로 타이어 향이다.찐~~~한 베리쨈을 스포츠카가 밟고간 느낌...나나묵자 SINE QUA NON Bontiff 200815.7도나 되는 디져트 와인인데...... 시네콰논도 맛이 없을 수 있다는 것을 알려준 와인....ㅠ.ㅠ이게뭐니이게 딱 한모금 마셨는데..... 뭔가 잘못된 느낌.. Elderton Command single vinyard 2005우유향이 가득한 베류의 향연....마시기 딱 좋다.나나묵자 +CAPARZO BDM 2006아...BDM인데 열어서 바로 마신다....아 안핀다. 뭔맛인지도..

새해를 맞이하여 애들과 과자 파튀~~~ 초코렛 퐁듀를 만들고 카프레제도 만들고 애들 좋아라 하는 과자와 함께 치즈퐁듀도 준비해서리... 걍 즐기는것 ... 이것이 행복 ㅋ~베란다에서 찍은 1월1일의 첫 일출... 속초보다는 못하지만 멋지다. 영상형님과 LSD에서... 나의 올드에일... LA갈비가 나오고... 좋아라 하시는 영상형님...ㅎㅎㅎ 뼈 발라내시는 신기에 가까운 솜씨...우아~~~ 정말 맛있었다...ㅋ 바베큐도 나오고... 에일 맥주도 마셔보지만 ...내가 만든게 더 맛있다...허.험~ 조개구이는 한마다로 작~~살~~~~ Villa Antinori Toscana 2007어제는 막내 수정이가 아인트호벤에서 사다준 빌라안티노리....은은한 오크와 잔잔한 산미가 마시기 딱 좋았다. 수정아 고맙다~~ ..

이번에는 카쇼베이스로 할려고 셀러를 몇번이나 열었다 닫았다 하면서 고르고 또 고르고 다시 가격대 때문에 다시 넣고 왔다리 갔다리 하다 최종 결정된 와인들....  시음회 당일 점심시간에 셀러에서 꺼내 사진을 찍고 오픈해 봅니다.6시 까지 4시간 정도 병 브리딩 후 역삼 일치엘로로 출발 ~~~~~~...Weingut Knoll  Ried Schutt Loibner Gruner Veltliner   SMARAGD 2009해외 평균가 60$독일어 공부좀 했다. Weingut Emmerich Knoll(생산자)  Smaragd(숙성) Smaragd> steinfeser> federspiel Wachau(오스트리아 서쪽 지역) : Austria > Niederosterreich [Lower Austria] > W..