와인2007(new) 46

2007.2.27 와만동 와인테이스팅 (8)

이번 와인시음은 2006년 와인샵 기준으로 제일 많이 팔린 와인으로 6병을 준비했고 군계일학으로 디에블로 끼안띠 클라시코 리제르바와 너무나도 좋은 맥윌리암스를 준비했습니다. 와인과 먹을 음식으로는 체다치즈2종류, 피자, 참치샐러드와 비스켓,바나나,마늘빵.... 나름대로 와인맛과 향에 영향을 주지 않을것으로 준비 했고 여기에 보라공주님께서 케익을 준비해 오셔서 맛있게 먹습니다. 감사 ^^ 너무나도 즐거운 자리였고 이번의 와인은 주변에서 구하기 쉽기때문에 시음기를 보고 구매하는데 도움이 되길 바라는 뜻으로 시음기를 올립니다. M. Chapoutier Cotes du Rhone 2004 유기농 와인이다. 그르나슈품종은 보통 다른 품종의 맛과 향을 보조해주는데 60%나 사용된 와인이다. 첨엔 쉬라향이 강하나 좀..

와인2007(new) 2024.03.15

2007.2월6일 옥수동 와인테이스팅 (9)

화요일 7시 10명이 모여 와인즐기기를 시작합니다. 세인트님이 무지 준비를 잘 하셔서 자리가 무지 멋집니다. 감사드립니다. 이날 첨에는 7병을 준비했는데 너무 허전해서리 두병더 마셨습니다. 감상기 함 보시죠 ^^ 이번에는 가격도 한번 적어봅니다. 물론 이가격에 구매한것은 아닙니다. US Internet 최저가 판매가 기준입니다. 실제 구매시에는 세금이 포함되니 참고만 하시라고 적어봅니다. 그나라에서 어느정도 판매되는지 참고하시라고... 근데 우리나라에서는 적게는 2배 많게는 4배까지 값이 뛰네요.. ㅠ.ㅠ 1. Mirassou Merlot 2004 L.A. 카운티 페어에서 가장 훌륭한 멀로라는 찬사를 받았다고 합니다. 아주 부드러운 탄닌과 과일향이 참 좋은 와인입니다. 7.99 ~9.99$ 2. Fetz..

와인2007(new) 2024.03.15

2007년 와인테이스팅을 시작하기 위한 예비모임 - 기르완(6)

2007년 부터 공개적으로 와인즐기기 모임을 할 예정입니다. 공지가 나가겠지만... 암튼... 어제 준비하느라 비공개로 와인매니아 몇분 모시고 예비모임을 가졌습니다. 와인 list입니다. Casillero del Diablo C/S 2005 칠레의 유명한 와인 디아블로 입니다. 모회원은 값싸고 겆저리 와인이라고 했지만 ... 명세기 리저브급 와인입니다. 맛 좋았습니다. 갠적으로 집에 셀러에 2년 정도 두고 마시면 더 좋을듯... Encosta do Cedro Ribatejo DOC 1999 엥꼬스타 두 세드루 .... 산미가 강하지만 절제된 향과 맛이 일품인 아주 좋은 와인입니다. Clemente VII Chianti Classico 2004 끌레멘테7세 ..... 산지오베제 100%의 산미가 좋은 전형..

와인2007(new) 2024.03.14