wine tasting & brewing beer

속초에서 일한지 일주일 ... 저녁에 맥주만 마시니 와인이 땡겨서 급하게 참석한다는 연락하고 15:10분 차 타고 서울로 왔다.  도착하니 7시 3분 전이네 ㅋ 이렇게 열병이 도열!!  나는 바로 앞에서 사진을 찍었다.   감바스 알아히요와 새우요리가 나온다고 해서 옥수동 분이 오시는줄 알고 맥주 챙겨 갔는데 안오셨다. 담에 ..   감바스(새우)로 칵테일 새우를 썼는데도 맛있게 잘 볶았네   중식 새우요리인데 이것도 맛있네  그럼 와인 후기 간단히 써본다.   Champagne Collery Grand Cru Blanc de Blancs Brut  ㅡ콜레리 그랑크뤼 블랑 드 블랑 125,000원 미디움바디 깔끔한 청사과와 잘익은 레몬쨈향 그리고 은은하게 바게트의 느낌이 좋다. 나나묵자 ++  Mauri..

내일부터 속초에 일하러 가기 때문에 금요일 시음회를 수요일로 변경하고 참석했다.옥수동에서 오신 분이 또 맛있는 음식을 준비해 주셨네    게브르츠트라미너에서 나는 무화과 향을 좋아라 하는데 진짜 무화과를 가져오셨다. 와~~   파스타도 맛나고 담에 뵐 때 맥주 챙겨드려야 겠다.  10병을 쬐금씩 맛을 보고 다 오픈한 후에 편하게 시음하는 자리....그럼 간단한 후기 써본다.   Copenhagen Sparkling Tea Lyserod  ㅡ코펜하겐 스파클링 티 리세호 42,000원 밀크티 느낌 나나묵자 +   Velenosi 'Reve' Offida DOCG Pecorino 2022 ㅡ레브 2022 62,000원 쓴맛나는 리즐링 같기도 하고 게브르츠 트라미너 느낌도 난다. 나나묵자 +   Vincent ..

동네 사람들 끼지 번개형태로 모여서 나이대에 맞는 회비를 내서 매장에 있는 와인 골라서 같이 즐기자는 모임이 첫번째로 시작되었다. 나는 청수 한병을 가져갔고 모여서 사진처럼 와인을 골라서 같이 즐겼다. 잼있는 모임이었다.간단한 와인 테이스팅 후기 올려본다.청수2020 벌써 병입한지 4년째 와인이다. 21년에 마셨을 때는 산도가 너무 쎄서 힘들었는데 오늘은 어떨지... 오픈하고 스월링 열심히 하고 마셔보니 오~~ 산도가 많이 내려가고 라운해졌다고나 할까? 과실향이 쭈우~욱 올라오는데 참 맛있다. 다른 빈티지좀 맛보게 달라고 해야겠다. ㅎㅎ 나나묵자 +  19 crimes 시리즈는 구매후 후회하지 않는 품질과 가격을 보여준다. 킬리빙빙도 ㅎㅎ   프리미티보는 밎고 마시는 품종임이 증명됐다. !!   시음회면..