wine tasting & brewing beer

내가 추천한 와인이 론칭이 된다는데 한잔 하러 가야지? ㅋ  Villa Maria S/B 2011상큼한 사과의 맛,.... 뒷맛에 살짝 쓴맛이 돌지만 입맛을 돗구는데는 최고구나...ㅋ나나묵자   PIccini memoro두번째 마셔보는데 가성비 아주좋다. 미디움풀바디로 살짝 인위적인 오크향이 나기는 하지만 튀김요리와 아주 잘 어울린다.나나묵자   유담쉐프가 해준 꼬냑에 절인 연어셀러드,.... 오우~~ 대박나중에 와인 모임하면 꼭 해달라고 해야지..ㅋ원래 두병만 마실려고 했는데.... 사장님이 와인 맛 봐야한다고 두병더 쏘셨다.트리오야 가성비 짱이고 아르볼레다는 데일리급 와인중에 이만한거 있으면 나오라고 해~~~ ㅋㄷ

7시에 모이기로 했는데 9호선타고 신논현역에 내려 쉬엄쉬엄 걸어가니 6:20분......2시에 오픈한 HAZA를 바라보며 카톡질....  딱 봐도 멋지다~~~    다른분들 기다리고 있는데 고소한 향이 물씬 풍기는 빵을 가져다 주시네..... 오~ What a yummy bread!!   배가 고파 샐러드하나 시켜봄.... 새우와 오징어를 튀겨 샐러드로 내왔는데 따뜻한 튀김과 신선한 야채가 올르브오일과 발사믹과 아주 잘 어울리네... ^^    Pierre Paillard Brut grand-cru두번째 마셔보는 샴페인이다..... 샴페인과 다른 스파클링과 다른 이유는 피니쉬에 있다고 본다.한모금 가득 물고 버블을 느끼며 넘기면 과일의 산미,복숭아,사과의 향이 가득 여운으로 남는다.나나묵자 +   Con..

동네에 이런 비스트로가 생기니 정말 편하고 좋다.  IPA를 가져가서 먼저 한잔 마시고 와인시작~~ㅋ일단 5명이니 4병만 마실려고 한다. 늘 그렇듯이 시작은 미약하나 끝은 장대하겠지? ㅎㅎㅎ    오늘의 요리. 밥위에 올려 먹는 일종의 덮밥요리.. 허브향이 일품이다... 이럴때 뽀마르피노누아랑 마시면 대박일텐데..... 짭짭   Miros roble2011년 다녀온 와이너리다. 사진 찾아보니 와이너리에서 3.5유로 평상시 이마트에서 3만원이 넘고 세일하면 1.9만 ..... 이정도 퀄리티면 대박이다. 은은한 허브,박하향이 신선한 베리향이 잘 어울린다.가격대 성능비 정말 짱짱!!나나묵자 +    오늘의 요리 두번째...함박스테이크... 패드가 두툼하니 맛있네.... 흰부분이 계란프라이.... 짭짭..   ..