wine tasting & brewing beer

세나님 감사합니다. 이런 멋진 자리를 만들어 주셔서..... ^^30분전에 도착해서 미리 오픈해놨다. 마셔볼까나? ㅋ   Oyster Bay S/B 2014뉴질랜드 소비뇽블랑은 언제 어느자리에 마셔도 기본이상은 간다. 밑고 마시는 뉴질랜드 S/B ^^상큼한 청사과향과 잘익은 망고향이 살짝 묻어나온다.나나묵자 +   Monopole 2014밍밍하다. 물탄 느낌.이게뭐니이게   Monopole Tempranillo 2011에구 ....나나묵자 -   Vina Real Crianza 2011산미가 좀 모자른다. 편하게 마시긴 딱이네나나묵자   Vina Real Reseva 2010리제르바가 역시 발란스가 좀더 좋네... 포도 자체가 틀린것 같다.나나묵자+   Imperial Reserva 2009예전에 박스로..

이제는 없어진 긍사모 와인테이스팅 ..... 그래도 외부의 도움으로 가끔 모이네 ...오늘은 론와인들이다. 리스트 받고 깜짝 놀랐다. 생각보다 훨씬 좋은 와인들이 나오네.도착하니 미리 오픈해놓았다. 와인을 잡아보니 상온이다. 에구 ...내가 준비한다면 이건 상상도 못할일이다. 와인 테이스팅할때 왜 2시간 휴가내가 일찍 집에가서 냉장고나 아이스박스에 오픈해 놓은 와인을 넣는데 .....  와인은 최적의 서빙상태만 만들어 놓으면 대부분의 와인이 대충까 먹는것 보다 훨씬더 맛있다.  왜 이걸 모를까 ㅠ.ㅠ오늘의 선수들이다. 한번 마셔볼까? ㅋ  Domaine de Marcoux Chateauneuf de Pape 2010그라나슈 74%, 무르베드르 14%, 시라9%, 생소 3%얼마전 마르꾸 맨 밑에급 와인을 ..

ㅎㅎ         AN/2 Los Cantos    Raymond Huet Haut-Medoc 2009  Cotes Catalanes Grenache 2011  Vincent Logou Bourgogne Haut-Cotes de Nuits 2012