wine tasting & brewing beer

Dubois Semi-seco 와인의 종류:스파클링(Sparkling) 빈티지:NV 생산자:프레시넷(Freixenet) 지역:바르셀로나(Barcelona) 생산국:스페인(Spain) 회원사(수입원):금양 음용온도:8~10... 가격: 1만원대초반(가양동 이마트7900) - 나나묵자 Faiveley Bourgone Aligote 2004 지역 : France, Bourgone(보르고뉴) 와인이름 : 부르고뉴 알리고떼, 패블리 Bourgogne Aligote, J. Faiveley 생산회사 : 페블리(J.Faiveley) 포도품종 : 알리고떼(Aligote)100% 국가/지역 : 프랑스(France) / 부르고뉴(Bourgogne) / 마꼬네즈(Maconnais) 빈티지 : 2004 알코올 : 12.0 % ..

Chateau Mouton Rothschild 1986 마시는 날.... Champagne Nicolas Feullatte Brut 샴페인으로 시작 ... 크~ 조금 튀어도 마셔줘야~~ 조심스레 오픈후 디켄터에 따르고 기다린다. 1시간정도 흐른후 와인잔에 조금씩 따라 잔브리딩 시작.... Chateau Mouton Rothschild 1986 RP 100점 짜리 전설의 와인!! 1. 레이블을 보지않고 향으로만 판단했다면 이태리와인이라고 했을거다. 네비올로의 느낌이 난다. 2. 30분정도 간간히 흔들어준후 조금 마셔보니..... 이런느낌은 처음인다. 분명히 마셨는데 목으로 넘어가는 느낌이 없다. 혀와 입안에서 다 흡수되는 느낌. 맞다. 코팅되는 느낌이 난다. 3. 가죽, 부드러운 벨벳, 시골부엌의 오래된 ..

이때는 사진기가 좋았어도 이정도 퀄리티가 최고였다. (2024.4.6 오후) Beaune 1er cru les bressandes JEAN-CLAUDE Rateau 2005 http://eldenwine.com/taste%20of%20month/tom.htm 기대된 와인.....2005년 부르고뉴 1er cru..... 첨엔 풀냄새로 시작한다... 열릴생각을 안하는지....잠시후 다시 향을맡아보니 마주왕에 떫은감을 빠뜨려 놓은느낌..... 하지만 서서히 열리고 기름진 오크향이 나더니 과일바구니에 꽃으로 장식한 향이 난다. 하지만 너무 빨리 마셧나?? 변덕이 죽끊듯한 느낌이다. 슬픈 코미디 맨발의 기봉이가 생각난다. 나나묵자급! CALON SEGUR 2002 Country : France Region : ..

ㅎㅎ