wine tasting & brewing beer

억수같이 비가오는날 우리는 피노누아를 마셧다. ㅋ~ 오늘의 주인공들 Seresin Estate MoMo Sauvignon Blanc 2008 (세레신 이스테이트 모모 쇼비뇽 블랑) Martinborough - 3만원대 후반 오크통에 살짝 담근 느낌. 신선한 아침약수의 느낌이 난다. 혀안이 간질거리는 느낌. 나나묵자 Felton Road 2006 (펠튼 로드 ) Central Otago RP: 92 7만원대 중반 뉴질랜드에서 가장 주목받는 와인너리라고 한다. 우아~ 향이 장난이 아니다. 바로 피어주는 이런 피노누아를 젤로 좋아한다. 달지만 달지 않은 느낌. 꽃향이 만발한다. 좋다 나나묵자+ Ata Rangi 2006 (아타 랑기 ) Martinborough WS:91 10만원대 초반 뉴질랜드의 로마네꽁띠로..

이제 맥만동에서도 와인 마시는 열풍이 분다. 좋은 와인으로 4병 준비했다. Ch. Fourcas Hosten Listrac 2000 Ch. Lynch Bages Pauillac 2005 Ch. Talbot Saint-Julin 2001 Ch. Lafon-Rochet Saint-Estephe 2005 누구냐 넌? ㅎㅎ

Stark-Conde Syrah 2005 Temple Bruer Shiraz Malbec 2005 Bodegas Crotta Malbec 2005

이날 찍은 사진기를 잃어버린 관계로 그날의 생생한 사진은 없습니다. 미리 찍어 두었던 한장 밖에는.....ㅜ.ㅜ Hacienda Monasterio, Reserva Especial, 1995 RP: 93 138$ 국가 Spain 지역 Ribera del Duero Appellation Ribera Del Duero DO 생산자 Bodegas Monasterio 첨엔 먼지,사향향으로 시작해서 은은한 오크향이 느껴진다. 어라~~ 점점 꽃으로 바뀐다. 다시 약초의 느낌이 나면서 쓴맛이 기분좋게 난다. 이런와인 맛은 첨이라 바탕화면 맛이라고 표현하고 싶다. 내다묵자 ca'del bosco Curtefranca Bianco DOC 2002 75,000원 -> 30,000(이마트 와인장터) 생산지역 : Lombar..

Mastroberardino Naturalis Historia Aglianico 100% 와인. 언제 마셔도 맛있는 와인~~ Terra Andina Carmenere Reserva 2007 Mateus Kaesler Stonehorse GSM 2006 Ch. Alescasse 2005 Michel Picard Bourgogne Pinot Noir 2006 Riscal 2006

Volorosso Chianti 2006 Marques de Murrieta Reserva 2002 Pascual Toso Malbec 2007

보르도 오메독지방의 주옥같은 와인들을 만나는 날 선릉역 전원으로..... Chateau Lascombes 2005 RP:96 풀냄새, 후추, 먼지, 너무 영하다 하지만 발란스는 쥐기는구나. 나나묵자 Chateau Haut-Batailley 2004 RP:88 (120,000 -> 69,000) 전형적인 뽀아약 스타일 보다는 산미가 더 강하고 탄닌이 적다. 신선한 느낌이 나는게 오히려 더 좋다. 역시 등급와인의 발란스는 정말 잘짜여진 구조감을 한층더 느끼게 해준다. 나나묵자+ Ch. Gressier Grand Poujeaux 2002 (46,000 -> 32,000) 물리 지방의 크루부루조아 와인.신선한향과 10분만에 바로 피어주는 아주 반가운 놈이다. 편안하고 즐기기 쉽고 발란스도 좋은 와인. 구조감이 ..

4월12일 오후 휴가내고 KOEX로 갔다. 3일동안 KIBEX가 열리기 때문이다. 맥주 마시러 갔는데 어라? 와인이 있네?? 그럼 와인 시음해야지 ㅎㅎ SAMOS Anthemis 머스캣을 브랜디에 절여 만든 주정강화 와인. 무화과 향과 포도꿀의 느낌. 맛있네 ㅎ 나나묵자 + Moscattel de Setubal DSF 알마냑에 절인 주정강화 와인. 오~~ 대박! 알마냑은 꼬냑과 달리 말로 표현하기 어려운 독특한 향이 있는데 그 느낌이 그대로 담겨있다. 나나묵자 ++ Mata'or Syrah Grenache Languedoc 프랑스 분이 영어로 설명해주시길래 한잔 달라고 했다. 온도가 높다. 진득한 쉬라의 느낌이 있는데 발란드가 좀 튄다. 나나묵자 Textbook Chardonnay Sonoma Count..

전반적으로 08보다 규모가 줄었지만 사케,맥주,중국술이 많은 부스를 차지했고 국내 메이저 수입업체는 대부분 불참. 남아공 와인에 대한 새로운 시각을 갖은 것은 득템이었고 코리아 와인첼린지 수상와인도 대부분 시음해보는 즐거움을 누린 자리였다. Seidelberg Merlot 2006 Backsberg Klein Babylons Toren C/S Merlot 2005 De Leuwen Jagt Shiraz/Cabernet Sauvignon 2007 Backsberg Babylons Toren 2003 Kumkani Pinotage 2006 Seidelberg Shiraz 2006 Robertson the Work of Life 2003 Firefinch Ripe Red 2006 올리브 오일 끝내줬다. Bel..

오늘은 미쿡의 rare item이다. 요즘들어 와인의 세부적인 향을 구분하기가 힘들어 졌다. 일단 처음향을 맡고 피는시기까지 기다렸다가 산도, 탄닌, 알콜돗수가 얼마나 잘 조화되나와 부케가 있나없나 그리고 좋다 나쁘다만으로 기준을 삼게된다. 쩝.... Angeline 2006 Russian River Sauvignon Blanc $10.99 ~ 14 100% Sauvignon Blanc. Our Angeline Sauvignon Blanc is the ideal refresher for the warm weather ahead. Fresh floral, honeydew melon and bright citrus aromatics lead to crisp and lively green melon flavo..